MANUALE DI SPEZIERIA DELL'OTTOCENTO: Opera di ricostruzione storico-divulgativa ispirata alla tradizione della farmacopea e dell'arte dei semplici dell'Ottocento.

Descrizione dell'ebook

Prima della chimica moderna, lo speziale lavorava con mortai, alambicchi e molta pazienza. Questo piccolo manuale ricostruisce quel mondo attraverso quaranta preparazioni suddivise in quattordici capitoli, indicando per ciascuna gli ingredienti, il procedimento e l'uso tramandato dalla tradizione erboristica dell'Ottocento.

Il taglio è storico e divulgativo: le ricette servono a capire come si pensavano la salute e la natura in un'epoca lontana, non a curarsi. L'autore lo precisa con chiarezza, e per qualunque disturbo resta necessario rivolgersi a un medico. Chi ama la storia della farmacopea, le erbe essiccate e i saperi dimenticati troverà una lettura piacevole e ordinata.

Con sessantasei pagine, Manuale di Spezieria dell'Ottocento, di Daniele Gubbini, è breve e adatto a una consultazione veloce: un'idea discreta anche per chi ama le erbe e la storia. È un ebook: concluso l'acquisto, il download è possibile in ePub, PDF o MOBI, e la lettura funziona bene sullo schermo di un tablet, di un Kindle o di uno smartphone.