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Copertina dell'ebook LA COSPIRAZIONE DELLA PIRAMIDE: Come l'industria ha comprato la scienza, sequestrato il tuo appetito e spezzato la salute del mondo di Giorgio Mastro

LA COSPIRAZIONE DELLA PIRAMIDE: Come l'industria ha comprato la scienza, sequestrato il tuo appetito e spezzato la salute del mondo

di Giorgio Mastro

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Descrizione dell'ebook

Il libro parte da un episodio preciso: a Harvard, nel 1967, tre docenti sarebbero stati pagati di nascosto per firmare un articolo che dava la colpa ai grassi per le malattie cardiache e assolveva lo zucchero. Quello studio avrebbe guidato per cinquant'anni le raccomandazioni alimentari, e secondo l'autore fu solo l'inizio.

Da lì si sviluppa un'inchiesta che mette in discussione la storia ufficiale dell'alimentazione, il peso degli interessi economici sulla ricerca e il modo in cui scegliamo cosa mangiare, fino alle conseguenze sulla salute collettiva.

LA COSPIRAZIONE DELLA PIRAMIDE è rivolto a chi si interessa di nutrizione, ama i saggi di denuncia e vuole capire meglio le etichette e le linee guida che incontra al supermercato. Circa 277 pagine, con un tono polemico e documentato: conviene leggerlo con spirito critico.

Si acquista online e il file dell'ebook si scarica subito, in ePub, PDF o MOBI, pronto per Kindle, Kobo, tablet o telefono.

Come leggere questo ebook

Completato l'ordine, puoi scaricare l'ebook LA COSPIRAZIONE DELLA PIRAMIDE: Come l'industria ha comprato la scienza, sequestrato il tuo appetito e spezzato la salute del mondo nei formati ePub, PDF e MOBI (AZW3) e scegliere quello più adatto al tuo dispositivo. L'ePub si adatta allo schermo di Kobo, PocketBook e delle app di lettura per smartphone; il PDF conserva l'impaginazione ed è comodo su PC, Mac e tablet; il MOBI/AZW3 è il formato per Kindle.

Guida ai formati ePub, PDF e MOBI

Domande frequenti

In quali formati posso scaricare LA COSPIRAZIONE DELLA PIRAMIDE: Come l'industria ha comprato la scienza, sequestrato il tuo appetito e spezzato la salute del mondo?

In tre formati: ePub per Kobo e app di lettura, PDF per computer e tablet, MOBI/AZW3 per Kindle.

Posso leggere questo ebook su Kindle?

Sì: scarica il formato MOBI (AZW3) e trasferiscilo sul Kindle via cavo USB o con il servizio di invio documenti di Amazon.

Quando ricevo l'ebook dopo il pagamento?

Subito: è un prodotto digitale, quindi non c'è spedizione e il download è disponibile appena l'ordine è confermato.

Posso leggerlo su smartphone o tablet?

Sì, su Android e iPhone/iPad con qualsiasi app che apre ePub o PDF, ad esempio l'app Kobo o i lettori integrati.

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